面粉機(jī)磨粉時(shí)為什么要補(bǔ)水?
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水對(duì)磨粉的面粉機(jī)很重要。在使用面粉機(jī)磨粉時(shí),加入適量的水可以保持其相對(duì)穩(wěn)定性,這是維持磨粉過(guò)程的一個(gè)非常重要的條件。根據(jù)研磨過(guò)程的一般規(guī)律,手動(dòng)研磨的水分含量應(yīng)在15%至17%之間。小麥在碾磨過(guò)程中的水分含量也因碾磨過(guò)程的類型、原料的種類、產(chǎn)品水分要求、產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、碾磨過(guò)程中的水分損失、氣候和操作習(xí)慣而有所不同
正常情況下,碾磨過(guò)程中的水分含量越高,產(chǎn)品精度越高,灰分越低,顏色越好,但物料流動(dòng)性變差,相應(yīng)產(chǎn)品的含水量增加,保質(zhì)期縮短;當(dāng)磨礦含水量超過(guò)一定值時(shí),產(chǎn)率和粉體產(chǎn)率將顯著降低。小編認(rèn)為,為了穩(wěn)定工藝流程,在出粉率符合要求、面粉水分符合標(biāo)準(zhǔn)的前提下,高精度、低灰分、高出粉率的粉磨水分是較好的粉磨水分。
根據(jù)一定條件,進(jìn)磨水分一旦確定,應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定de狀態(tài)。如果面粉廠的含水量不可控地波動(dòng),面粉廠的產(chǎn)量和面粉的質(zhì)量都將受到不利影響,各種中間產(chǎn)品在面粉路中的分配比例也將不規(guī)則地變化,這將對(duì)面粉路的操作系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響。因此,在使用面粉機(jī)械時(shí),一定要注意水分,以免造成很多不必要的麻煩
以上就是為什么在面粉機(jī)磨粉時(shí)需要補(bǔ)充水分的全部?jī)?nèi)容。我希望你讀完后能對(duì)它有進(jìn)一步的了解。
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